Información detallada
Presentación y contenido del curso:
La formación en materia de higiene alimentaria se reconoce como uno de los pilares básicos en el seno de la empresa alimentaria para asegurar la correcta aplicación de los requisitos adecuados en cada fase o proceso y conseguir así la producción de alimentos seguros.
La importancia de esta formación consiste en la posibilidad de adquirir el certificado de manipulador de alimentos, que es un requisito indispensable para poder trabajar en las cadenas de producción o manipulación alimentaria.
Objetivos del curso:
Metodología:
Además del temario, los/as alumnos/as podrán visionar los vídeos explicativos que acompañan, y tendrán la posibilidad de participar en el foro del curso de Manipulador/a de Alimentos. Estará a su disposición de cada alumno/a un material didáctico específico, así como material de consulta y bibliografía, los cuales le ayudarán a profundizar en los contenidos que se van a trabajar. Asimismo todos los alumnos/as podrán participar en un foro, en el que podrán compartir opiniones, debatir, resolver dudas, etc.
Evaluación:
La evaluación será continúa, de este modo, al finalizar cada tema los/as alumnos/a deberán realizar una pequeña evaluación tipo test que confirmará que el contenido del mismo se ha trabajado y comprendido adecuadamente. Para poder ir avanzando en el temario, es necesario ir superando cada test.
Para nuestra asociación, la opinión de nuestros alumnos/as es muy importante y siempre es tenida en cuenta. Por ello, al finalizar el curso, deberán evaluar el mismo, de acuerdo con el sistema integral de gestión de calidad de nuestra entidad.
Temas a tratar:

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